Purê de repolho

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Purê de repolho. Enviada por Carol e demora apenas 30 minutos.
Purê de repolho
Preparo 30Min
Rendimento 7 Porções
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ingredientes

  • 1 repolho (tamanho médio)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de sal

modo de preparo

  1. Cozinhe o repolho e passe na máquina de moer ou pique bem fino.
  2. Em uma panela, coloque o repolho picado e acrescentre o leite, os ovos, a manteiga e o azeite.
  3. Leve ao fogo e mexa até que os ovos fiquem bem cozidos.
  4. Junte o queijo ralado e sirva quente.

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