Couve-flor com ricota

publicado por: Lucila

Couve-flor com ricota. Enviada por Lucila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor
• 300 g de ricota
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite
• sal a gosto
• salsinha
• 100 g de mussarela

modo de preparo

1. Ferva a couve cortada em bouquês durante dois minutos junto com o sal.
2. Em uma travessa dissolva a ricota com o leite e o creme de leite, coloque um pitada de sal e a salsinha.
3. Escoe a couve e arrume numa travessa regada no azeite.
4. Coloque esta mistura por cima e rale a mussarela.
5. Colocar em forno quente durante 20 minutos.
6. Bom apetite.