Arroz sisqueiro

publicado por: Armando

Arroz sisqueiro. Enviada por Armando e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 3 copos americanos de arroz
• 1 frango inteiro
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão verde grande
• 1 lata de milho verde
• 1 linguiça calabresa
• 1 maço de cheiro-verde
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas médias
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o óleo, uma cebola picada e dois dentes de alho amassados.
2. Deixe dourar e coloque o arroz, o milho, pimentão, cenoura, calabresa e mexa.
3. Coloque água até cobrir o arroz em outra panela.
4. Coloque óleo, a cebola e o alho.
5. Deixe dourar e coloque o frango em pedaços miudinhos.
6. Tampe e deixe cozinhar até ficar mole.
7. Em outra vasilha maior misture o frango com o arroz, juntamente com o cheiro-verde cortado.
8. Bom apetite.