Paella de carne de porco

publicado por: Mariela

Paella de carne de porco. Enviada por Mariela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de lombo de porco
• 300 g de salame calabresa
• 300 g de bacon
• 1 lata de milho
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 tomates bem maduros
• 3 copos de arroz (250 ml)
• 1 colher de colorau
• sal a gosto
• óleo
• tempero verde a gosto

modo de preparo

1. Pique o lombo de porco, bacon e a calabresa em cubos .
2. Na panela de pressão comece a fritar o lombo de porco junto com o alho.
3. Quando estiver dourado acrescente o bacon e a calabresa e deixe fritar bem até que o bacon esteja dourado.
4. Pique a cebola e o tomate e acrescente junto com a carne depois de frita .
5. Depois de fritos a cebola e tomate coloque uma colher de colorau, tempero verde, caldo de galinha, uma lata de milho e sal a gosto.
6. Deixe alguns segundos e logo em seguida coloque o arroz, cubra com água espere ferver e prove para saber se está bom de sal.
7. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos.
8. Desligue a panela e sirva ainda quente e molhadinho.