Molho branco fácil sem creme de leite

publicado por: Hiran

Molho branco fácil sem creme de leite. Enviada por Hiran e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 cebola grande ralada
• 2 colheres de sopa cheias de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 2 xícaras cheias de leite
• 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 1 caldo de frango ou de legumes

modo de preparo

1. Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve.
2. Doure a cebola na margarina e acrescente a mistura do leite com a farinha de trigo, mexendo sempre para não embolar e formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente o caldo de legumes/frango e o queijo ralado aos poucos, a gosto.
4. Pronto!
5. Essa quantidade usei em um pacote de macarrão tipo ninho.