Tortinhas capricho

publicado por: Mariah

Tortinhas capricho. Enviada por Mariah e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de raspa de laranja
• 2 colheres (sopa) de licor de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de margarina

Massa:

• Massa:1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maizena
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de raspa de laranja
• 2 gemas

Cobertura:

• Cobertura:chantilly
• morangos

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Bata as gemas com o açúcar até o ponto de gemada.
2. À parte dilua a maizena no suco de laranja e leve ao fogo, mexendo sempre.
3. Quando começar a ferver, adicione aos poucos a gemada e a raspa de limão.
4. Retire do fogo e adicione o licor e a margarina, mexendo sem parar até ficar bem misturado.

Massa:

1. Massa:Amasse bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e forre as forminhas.
2. Asse até dourar, encha com o recheio e deixe esfriar.
3. Decore com chantilly e os morangos.