Bolinho de chuva recheado com brigadeiro

publicado por: Zulima

Bolinho de chuva recheado com brigadeiro. Enviada por Zulima e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de açúcar
• 2 ovos
• 2 copos de farinha (copo de 200 ml)
• 1/2 copo de amido de milho (copo de 200 ml)
• 1 copo de leite (copo de 200 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento
• Recheio
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de achocolatado ou chocolate de sua preferência
• chocolate granulado para polvilhar (opcional)

modo de preparo

1. Bolinho chuva
2. Logo após, frite em óleo quente e reserve
3. Coloque na panela a margarina, o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado
4. Cozinhe até ficar no ponto de brigadeiro para o recheio
5. Corte os bolinhos ao meio, recheie com o brigadeiro e, se desejar, coloque o chocolate granulado em cima