Frango de panela de pressão ao vinho branco

publicado por: Carol

Frango de panela de pressão ao vinho branco. Enviada por Carol e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 10 coxinhas de frango
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 dente de alho picado
• 500 ml de água
• 200 ml de vinho branco
• 2 tomates
• 1 cubo de caldo de galinha
• sal a gosto
• cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Coloque na panela de pressão as coxinhas de frango, a cebola cortada em cubinhos e o alho picado.
2. Deixe cozinhar em fogo alto por 15 minutos.
3. Nessa etapa inicial, não se adiciona água ou vinho branco.
4. Abra a panela de pressão e adicione aos poucos a água fervente juntamente com o caldo de frango. Dê uma leve misturada.
5. Quando o caldo der uma encorpada, adicione aos poucos o vinho branco e os tomates cortados em cubinhos e misture.
6. Deixe cozinhar até o caldo engrossar e adicione a cebolinha picada.
7. Adicione o sal a gosto.
8. Bom apetite!