Feijão branco incrementado

publicado por: Alanne

Feijão branco incrementado. Enviada por Alanne e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 2 rodelas de cebola cortadas em cubo
• 2 dentes de alho cortados
• 2 colheres de chá de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 folha de louro
• 1 maço de coentro
• 1 pacote de tempero para aves
• água

modo de preparo

1. Primeiro deixe o feijão branco de molho por um dia.
2. Depois pegue uma panela de pressão, coloque 1 colher de chá de azeite, o alho, a cebola e deixe dourar.
3. Coloque o feijão branco e mexa até se misturar.
4. Coloque 1 colher de chá de sal, 1 folha de louro e o coentro.
5. Mexa e depois coloque água até a metade da panela de pressão.
6. Tampe e quando abrir fervura conte de 25 a 30 minutos até cozinhar.
7. Depois que cozinhar reserve.
8. Pegue outra panela e jogue 1 colher de chá de azeite, o frango e deixe fritar um pouco.
9. Coloque o tomate, 1 colher de chá de sal e o tempero para aves.
10. Deixe cozinhar um pouco com a água que solta do tomate.
11. Pegue o feijão branco e misture na panela em que você fez o frango.
12. Mexa bem e coloque junto com a água que sobra quando você cozinha o feijão branco.Se você quiser botar mais água até cobrir o feijão.
13. Misture bem os ingredientes e deixe uns 5 minutos fervendo até misturar bem.
14. Depois sirva com um belo arroz.