Fraldinha ao molho madeira fácil

publicado por: Joshua

Fraldinha ao molho madeira fácil. Enviada por Joshua e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de fraldinha
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 2 colheres de manteiga
• 1 saquinho de molho madeira pronto

modo de preparo

1. Corte a fraldinha em bifes grossos,tempere com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.
2. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Em uma panela pequena despeje o conteúdo do saquinho de molho madeira e esquente.
4. Em uma frigideira anti-aderente coloque a manteiga no fogo bem alto e acrescente os bifes.
5. Deixe fritar por mais ou menos 5 minutos e vire.
6. Em hipótese alguma fure ou espete os bifes para a carne não ficar dura, deixe -a selar.
7. Quando a carne estiver bem corada dos dois lados acrescente uma cebola grande cortada em rodelas.
8. Deixe murchar a cebola e disponha os bifes em uma travessa.
9. Regue com o molho madeira quente e sirva com arroz branco.