Camarão com queijo cremoso

publicado por: Camille

Camarão com queijo cremoso. Enviada por Camille e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g camarão médio fresco limpo(ou descongelado)
• 1 limão
• sal a gosto
• 1 colher sopa margarina
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de queijo cremoso
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 2 colheres de sopa de molho tomate pronto

modo de preparo

1. Tempere o camarão com sal, limão e pimenta e deixe descansar por 20 minutos.
2. Refogue a cebola e o alho na margarina.
3. Junte o tomate e o molho e deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
4. Junte o camarão, com o caldo do tempero e tudo.
5. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixíssimo.
6. Se quiser mais caldo, coloque 1/2 copo de água.
7. Desligue o fogo, coloque o queijo e mexa.
8. Salpique salsinha e misture.
9. Sirva com arroz branco e salada de folhas.