Pudim de coco caseiro

publicado por: Benedito

Pudim de coco caseiro. Enviada por Benedito e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 4 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Bata o creme de leite, o leite e os ovos no liquidificador.
2. Adicione o coco e misture com a colher (sem bater no liquidificador).
3. Em uma panela mexa o açúcar até derreter para fazer a calda.
4. Caramelize a forma.
5. Coloque na forma caramelizada e asse em banho-maria por 1 hora.