Frango à La Belli

publicado por: Denise

Frango à La Belli. Enviada por Denise e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 300 g de filé de frango
• 100 ml de cerveja
• 10 colheres de sopa de molho inglês (1/2 xícara de chá)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de salsinha e cebolinha
• 1 colher de chá de orégano

modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços, estilo estrogonofe e reserve.
2. Em uma panela, coloque em fogo médio e adicione o óleo, uma colher de açúcar, 2 colheres de molho inglês, o orégano, a salsinha e a cebolinha. Deixe refogar por cerca de 2 minutos e acrescente o frango.
3. Mexa até que o frango fique branco, com a aparência de cozido.Adicione a cerveja e o restante do molho inglês. Deixe em fogo alto por cerca de 10 minutos.
4. Jogue a última colher de açúcar e deixe por mais 3 minutos no fogo para finalizar o prato.
5. Este frango combina com acompanhamentos leves, como purês e arroz branco, pois seu sabor é forte.