Bolo de ameixa com goiabada

publicado por: Devi

Bolo de ameixa com goiabada. Enviada por Devi e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 250 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 250 g farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata pequena de ameixa em calda picada
• 1/2 xícara de goiabada picada

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo.
2. Junte os ovos um por vez batendo bem.
3. Misture a farinha e o fermento.
4. À parte misture o leite condensado, a ameixa picada com a calda e a goiabada.
5. Misture a massa do bolo coloque em forma untada e polvilhada.
6. Asse até dourar em forno preaquecido a 180ºC.
7. Desenforme ainda morno.
8. Depois de frio polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.