Creme de batata com alho poró e bacon

publicado por: Keith

Creme de batata com alho poró e bacon. Enviada por Keith e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• azeite
• 200 g de bacon
• 2 dentes de alho
• 1 alho poró
• 4 batatas média (cozidas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) sal
• 1/2 copo de requeijão
• noz moscada
• croutons

modo de preparo

1. Numa panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon cortado em cubinhos pequenos.
2. Após fritos adicione o alho amassado e logo em seguida o alho poró cortado em fatias bem fininhas e deixe refogar até o alho poró murchar.
3. No liquidificador bata as batatas cozidas com o leite e despeje a mistura na panela.
4. Deixe cozinhar um pouco, sempre mexendo.
5. Coloque o sal e o requeijão e continue mexendo.
6. Por último coloque uma pitada de noz moscada.
7. Na hora de servir coloque os croutons por cima do creme.
8. Bom apetite!