Bolo waffer

publicado por: Margarida

Bolo waffer. Enviada por Margarida e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g de margarina
• 700 g de açúcar
• 7 ovos
• 1 kg de farinha de trigo com fermento
• 500 ml leite
• 300 g chocolate em pó

Recheio:

• Recheio: 250 g de doce de leite

Cobertura:

• Cobertura:1 (lata) leite condensado
• 7 (colheres) de chocolate em pó
• 1 (colher de café) margarina

Decoração:

• Decoração: 2 (pacotes) de biscoito waffer de chocolate
• 200 g de granulado colorido
• 1 fita de cetim grossa da (cor de sua preferência)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque a margarina com açúcar e misture até ficar um creme branco.
2. Acrescente os ovos e misture, vá pondo a farinha de trigo , depois o leite até ficar em ponto de creme espesso, por último coloque o chocolate em pó. Despeje em uma forma redonda grande untada e enfarinhada. E coloque no forno preaquecido a 230ºC por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Leve ao fogo baixo num papeiro pequeno o doce de leite para amolecer um pouco e desligue .

Cobertura:

1. Cobertura:No fogo baixo em um recipiente pequeno ponha o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e mexa até ficar ponto de creme grosso (antes de virar um brigadeiro).

Montagem:

1. Montagem:Desenforme o bolo no prato em que irá permanecer o bolo.
2. Divida em 3 partes, recheie com o doce de leite morno a primeira parte, ponha a 2ª e recheie novamente.
3. Por último coloque a última parte, cubra e coloque os biscoitos waffer em pé ao redor bem juntinhos.
4. Polvilhe a parte de cima com o granulado e amarre a fita de cetim para não soltar os biscoitos, faça um laço.