Angu especial

publicado por: Kim

Angu especial. Enviada por Kim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de sopa de fubá
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 litro de água
• sal a gosto

modo de preparo

1. Dissolva o fubá em 2 copos de água e reserve.
2. Em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
3. Quando derreter a manteiga coloque o alho picadinho, o caldo de galinha e a água.
4. Quando começar a ferver misture o fubá reservado e coloque na panela misturando sem parar até engrossar e começar a ferver novamente.
5. Abaixe o fogo e deixe cozinhando por 30 minutos.
6. Após o cozimento despeje em uma tigela e enfeite ao seu gosto.
7. Se gostar, pode salpicar queijo ralado por cima, fica muito bom.