Lagosta simples de forno

publicado por: Cael

Lagosta simples de forno. Enviada por Cael e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 400 g de lagostas cozidas em pedaços ou desfiada
• 4 batatas cozidas em rodelas
• 1 vidro de leite de coco
• azeite
• 1 sachê de sazón 1 lata de ervilha e milho verde 2 dentes de alho picado
• pimenta-do-reino
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 maço de coentro

modo de preparo

1. Em uma frigideira refogar apenas o alho e a cebola com azeite por 3 minutos aproximadamente.
2. Em uma travessa de vidro despejar o alho com a cebola refogada.
3. Em seguida as batatas cozidas, a lagosta, o leite de coco, a ervilha, o milho,,as rodelas de tomate, o coentro e o sazón.
4. Levar ao forno por 10 minutos ou só até ferver.