Arroz soltinho de verdade

publicado por: Carina

Arroz soltinho de verdade. Enviada por Carina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de óleo ou 1 colher de banha de porco (eu prefiro)
• 2 dentes de alho
• 2 xícaras de arroz
• água até cobrir o arroz
• sal a gosto

modo de preparo

1. O segredo desse arroz está na forma de fazer.
2. Refogue o alho na gordura, coloque o arroz e cubra com água fria (somente até onde vai o arroz).Assim que secar desligue o fogo.
3. Quando estiver próximo da hora de servir solte o arroz com um garfo e coloque o sal.
4. Coloque água fria novamente somente para cobrir sem ultrapassar muito.
5. Ligue o fogo e deixe secar.
6. Só isso e está pronto.