Arroz maravilhoso com lentilha

publicado por: Bernardo

Arroz maravilhoso com lentilha. Enviada por Bernardo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 1 xícara de azeite
• 1 caldo de legumes do quadradinho
• 3 cebolas grandes
• água o suficiente

modo de preparo

1. Adicionar a lentilha e o caldo em água até cobrir.
2. Cozinhe até que fique macio mas não muito.
3. Quando estiver macio, adicionar o arroz branco e cozinhar como arroz normal, se quiser poderá acertar o sal, é opcional
4. Enquanto vai cozinhando o arroz, numa outra panela, colocar o azeite com as cebolas fatiadas fininhas em rodelas
5. Deixar fritar até ficar bem douradinhas.
6. Quando o arroz estiver pronto, jogar o azeite por cima, os dois ainda bem quentes e soltar o arroz.
7. Arrumar numa travessa bem linda e decorar com a cebola dourada e crocante. Bom apetite.