Torta de frango passo a passo

publicado por: Idalina

Torta de frango passo a passo. Enviada por Idalina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1 peito de frango grande
• 1 lata de milho
• 2 tomates médios de preferência bem maduros
• 1 cebola grande, salsinha, cebolinha, use temperos a seu gosto

modo de preparo

1. Coloque o peito do frango em uma panela de pressão e deixe cozinhar.
2. Desfie o frango com as mãos ou um garfo e reserve.
3. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e a maisena, coloque o queijo ralado e uma pitada de sal. Observe se a massa está boa de sal.
4. Bata tudo por 3 minutos.
5. Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó e mexa com uma colher até dissolver tudo. Reserve.
6. Em uma panela média, coloque uma colher de óleo, as cebolas (picadas), coloque os tomates (picados), e o milho, acrescente meia xícara de água e mexa por 3 minutos.
7. Acrescente ao molho o frango, a salsinha e o sal a gosto e deixe no fogo por mais alguns minutinhos.
8. Unte uma forma com óleo e farinha, coloque uma camada da massa na forma e acrescente o molho e coloque mais uma camada.
9. Deixe assar por aproximadamente 45 minutos.