Em uma frigideira, coloque as duas colheres de manteiga e deixe derreter enquanto pica a banana em rodelas e o queijo. Quando a manteiga já estiver derretida, coloque as duas colheres de açúcar e misture bem. Logo após colocar o açúcar, coloque a banana picada em rodelas e o queijo, espere derreter. Assim que a banana estiver bem molinha e o queijo derretido, coloque a farinha até atingir um ponto em que a farofa não fique muito seca.Bom apetite!