1 kg de carne moída sem gordura (patinho), também pode ser preparado com frango ou peixe
1 cebola grande
Temperos a gosto (pimenta, alho picado, sal, salsinha, cebolinha)
modo de preparo
Bata a cebola, a salsinha e a cebolinha no liquidificador até formarem uma pasta homogênea (se necessário, adicione um pouco de água para os ingredientes se misturarem mais fácil).
Misture a cebola batida e o restante dos temperos com a carne moída.
Modele os hambúrgueres e prepare-os na grelha ou no forno até ficarem sequinhos e dourados, virando os lados para assar perfeitamente.
Pode acompanhar sanduíche no pão integral, alface e tomate.
