Rocambole recheado da Nay

publicado por: Caleb

Rocambole recheado da Nay. Enviada por Caleb e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (usei coxão mole)
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 colher (sopa) de arisco
• cheiro verde a gosto
• mussarela a gosto
• presunto a gosto
• azeitonas a gosto
• bacon a gosto
• azeite a gosto
• papel alumínio

modo de preparo

1. Misture a carne, o ovo, a farinha, a cebola, o alho, o cheiro verde e o sal.
2. Amasse com as mãos.
3. Abra um retângulo com papel alumínio.
4. Coloque a massa de carne dando formato retangular, coloque o presunto, o queijo, as azeitonas e o bacon.
5. Enrole como rocambole e leve para assar regado com azeite, coberto com papel alumínio.
6. Forno médio, por uns 35 minutos, depois tirar o papel e voltar ao forno para dourar.