Bolo cocada

publicado por: Flora

Bolo cocada. Enviada por Flora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 250 g de coco ralado (se for fresco fica melhor ainda)

modo de preparo

1. Bater tudo no liquidificador, colocar em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e assar em forno preaquecido por mais ou menos 1 h.
2. A massa fica bem líquida, sendo assim, demora um pouco mais para assar.
3. O forno não deve ultrapassar 180ºC senão queima.