No liquidificador bata o leite com 1 lata de milho e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina, coloque o alho, a farinha de trigo e cozinhe por 2 minutos.Adicione o restante do milho. o sal e o milho batido com o leite.Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.Deixe esfriar,misture com o creme de leite e reserve .Em uma tigela, misture o frango, o molho de tomate, o tomate e as azeitonas.Em uma travessa ou refratário, intercale camadas de creme de milho e batatas (palha ou chips).
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos antes de servir.