Cuca alemã de limão

publicado por: Amadeu

Cuca alemã de limão. Enviada por Amadeu e demora apenas 59 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xicara de chá açúcar
• 2 tabletes de fermento para pão ( ou o equivalente desidratado)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xicara de chá de leite (ou mais para ficar com consistência de pão mole)

Cobertura:

• Cobertura:3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
• canela a gosto
• 1 colher de sopa de raspas das cascas de limão

modo de preparo

1. Misture tudo batendo bem com uma colher de pau.
2. A consistência deve ser um pouco mais dura que a de um bolo tradicional , mas pode por mais farinha de trigo pra ficar mais dura e sovar.
3. Deixe descansar até dobrar de volume.
4. Sove ou bata novamente.
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada pra dobrar de volume.
6. Misture os ingredientes da cobertura, que terá consistência de uma farofa, e pingue sobre a massa para fazer grumos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos até dourar.