Torta supreme de coco

publicado por: Dulcineia

Torta supreme de coco. Enviada por Dulcineia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vidros (200 ml cada) de leite de coco
• 200 ml de água de coco
• 100 g de flocos de coco ( de preferência úmido e adoçado)
• 100 g de coco queimado
• 1 pacote de bolacha de leite
• 3 colheres de chá de maisena
• água suficiente para diluir a maisena

modo de preparo

1. Em uma panela adicione o leite condensado e mexa por alguns minutos até ele ficar mais líquido. Deixe em fogo baixo e mexa sempre para não queimar.
2. Acrescente os dois vidros de leite coco e mexa bem até a mistura ficar homogênea
3. Quando começar a ferver, adicione a maisena diluída em água.
4. Você poderá ver que em poucos minutos o creme ficará grosso.
5. Apague o fogo e reserve.
6. Em um refratário coloque um pouco do creme e coloque ao redor delas as bolachas de leite (estas sem molhar na água de coco).
7. Preencha bem o fundo do refratário com as bolachas levemente passadas na água de coco
8. Cubra com o creme e acrescente os flocos de coco.
9. E assim até que na ultima camada fique coberta com o creme e espalhe então os 100 g de coco queimado.
10. Geladeira por três horas.