Misture primeiro a nata, a pitada de sal, o ovo, o fermento e o açúcar.
Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o amido, a milharina e coloque aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte toda das mãos e fique bem consistente.
Passe a gema de um ovo se preferir os biscoitos douradinhos, unte uma forma grande com óleo, use sua criatividade nos formatos dos biscoitos .