Farofa de Brócolis

publicado por: Rose

Farofa de Brócolis. Enviada por Rose e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de linguiça calabresa picada em pedaços pequenos
• 100 g de bacon picado em pedaços pequenos
• 1 cebola média picada
• 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 maço de brócolis bem picado

modo de preparo

1. Frite o bacon com um pouquinho de óleo, pois o próprio bacon escorrerá gordura,reserve o bacon.
2. Frite a linguiça na gordura do bacon,e depois escorra a gordura da panela.
3. Na mesma panela em que foi frita a linguiça adicione a manteiga e a cebola picada,refogando bem até a cebola ficar transparente.
4. Com a panela ainda ligada coloque o brócolis refogue por 2 min, adicione a farinha de rosca refogue e desligue o fogo.
5. Adicione os outros ingredientes e o prato estará pronto.