Cookies de chocolate e nozes light

publicado por: Jesus

Cookies de chocolate e nozes light. Enviada por Jesus e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 12 colheres de sopa de açúcar ou adoçante artificial
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1 ovo batido
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de gotas de chocolate ou uma barra picada
• 1 colher de sopa de nozes moídas

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 190ºC.
2. Em uma tigela média, bata a manteiga até que mude de cor e fique cremosa.
3. Adicione o açúcar, uma colher de sopa ou duas de cada vez, a água, a baunilha e o ovo.
4. Peneire junto a farinha, o bicarbonato e o sal, e mexa na mistura do creme.
5. Misture as gotas de chocolate e as nozes.
6. Coloque pequenas porções da massa com uma colher no tabuleiro forrado com uma folha de papel manteiga.
7. Asse até dourar.