Ovos mexidos com legumes

publicado por: Heidi

Ovos mexidos com legumes. Enviada por Heidi e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• sal e pimenta-do-reino
• 1 xícara de chá de vagem cozida e picada
• 1 xícara de chá de brócolis cozidos e picados
• 1 xícara de chá de salsa picada
• 2 colheres de sopa de margarina

modo de preparo

1. Bata bastante os ovos com sal e a pimenta-do-reino.
2. Junte os legumes picados e a salsa.
3. Aqueça a margarina na frigideira, despeje a mistura e mexa muito bem.
4. Sirva acompanhado de arroz branco.