Empanada de frango

publicado por: Gabriela

Empanada de frango. Enviada por Gabriela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g de farinha de trigo sem fermento
• 500 ml de leite morno
• 3 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 copo pequeno de óleo
• 3 colheres de sopa rasas de margarina
• 2 pacotes de fermento biológico seco

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango desfiado
• 1 tomate picadinho
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher de margarina
• tempero verde a gosto

modo de preparo

1. Refogue o tomate, a cebola e o tempero verde com uma colher de manteiga.
2. Desligue, misture o frango desfiado e reserve.
3. No liquidificador coloque o leite,o óleo, os ovos, metade do queijo ralado,o acúcar,o fermento,o sal, a manteiga e bata por aproximadamente 5 minutos.
4. Desligue e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
5. Continue a bater até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a metade da massa, coloque o recheio e encubra com o restante da massa que sobrou, leve ao forno em uma forma untada.Faça o teste do palito para saber quando está boa,aproximadamente 30 minutos a depender do forno.