Bolo de chocolate com pimenta

publicado por: Iago

Bolo de chocolate com pimenta. Enviada por Iago e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:300 g de açúcar
• 250 g de margarina
• 5 ovos inteiros
• 60 g de leite
• 1 colher de chá de pimenta tabasco
• 400 g de farinha de trigo
• 2 colher de chá de fermento em pó para bolos
• 180 g de chocolate em pó

Recheio:

• Recheio:250 g de açúcar
• 1 casca de laranja
• 60 g de margarina
• 1 colher de café de pimenta calabresa moída
• 1/2 laranja espremida

Cobertura:

• Cobertura:1 ovo
• 60 g de açúcar
• 60 g de margarina
• 1/2 laranja espremida
• 1 colher de café de pimenta tabasco
• 60 g de chocolate em barra

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Triture o açúcar e a casca da laranja, adicione a margarina, a pimenta e mexa até que fique homogêneo.
2. Junte o sumo da laranja e mexa deixando uma consistência de creme. Reserve na geladeira.

Bolo:

1. Bolo:No liquidificador, ou processador, pulverize o açúcar por 1 minuto e coloque na batedeira. Adicione a manteiga, os ovos e bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente o leite, o tabasco, a farinha, o fermento e o chocolate. Bata até que tudo fique bem misturado. Em uma forma de 20 cm previamente untada e enfarinhada, coloque a massa e deixe assar por 20 minutos. Deixe esfriar totalmente.

Cobertura:

1. Cobertura:Coloque em uma panela em fogo brando, todos os ingrediente, exceto a barra de chocolate, e mexa por 5 minutos.
2. Desligue e acrescente aos pedaços a barra de chocolate.
3. Mexa até derreter e reserve na geladeira por 30 minutos.
4. Corte o bolo ao meio, recheie, monte novamente.
5. Coloque a cobertura e se quiser enfeite em cima com um pouco de raspa de laranja!