Linguini com abobrinha e alcaparras

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Linguini com abobrinha e alcaparras. Enviada por Alonso e demora apenas 30 minutos.
Linguini com abobrinha e alcaparras
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de macarrão tipo linguini
  • 3 abobrinhas médias cortadas em tiras
  • alcaparras picadas a gosto
  • 3 a 4 dentes de alho picados
  • azeite
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Prepare o macarrão tipo linguini de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Lave bem as abobrinhas e corte-as em tiras de aproximadamente 5 cm.
  3. Refogue o alho no azeite e, quando estiver dourado, adicione as alcaparras. Quando estiver bem curtido, adicione as tiras de abobrinhas por tempo suficiente, de modo que as abobrinhas não fiquem moles de mais.
  4. Adicione o macarrão, incorpore bem e sirva imediatamente.

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