Tortilhas agridoce

publicado por: Zulima

Tortilhas agridoce. Enviada por Zulima e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de tortilhas prontas
• 250 g frango desfiado cozido
• pimentões, verde, amarelo, vermelho a gosto
• 1 tomate
• 1 cebola roxa grande
• 2 dentes de alho
• 1 e 1/2 colher manteiga
• 1 xícara de shitake hidratado com água fervente
• 1/2 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de amido de milho
• 2 colheres de açúcar
• sal a gosto
• salsinha, coentro

modo de preparo

1. Corte todos os ingredientes e reserve.
2. Em uma panela doure na manteiga, a cebola e o alho.
3. Refogue bem os pimentões, depois o frango e o shitake até ficarem macios.
4. Tempere a gosto.
5. Em uma xícara misture o molho de soja com água, diluindo o amido de milho e um pouco de açúcar, misture tudo com o recheio.
6. Monte as tortilhas sempre colocando salsinha e o coentro ainda frescos.
7. O molho pode ser usado para molhar as tortilhas ou junto ao recheio.