2 colheres (sopa) de margarina (temperatura ambiente)
60 ml de suco de maracujá (concentrado)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
modo de preparo
Misture a maizena, a margarina e o suco.Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e por último o fermento.Amasse até desgrudar da mão, sem sovar.Faça bolinhas pequenas e coloque numa assadeira untada, asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Se desejar passe os biscoitinhos em açúcar cristal ainda quente.
Pode ser feita a mesma receita com suco de laranja ou limão natural e abacaxi (concentrado).
