1 pontinha de colher de café de bicarbonato de sódio
1/2 copo de óleo
1 copo de água
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de corante líquido vermelho
1 colher de café de vinagre
modo de preparo
Primeiramente usar para as medidas copo de requeijão.
Deixar o forno aquecendo em 220ºC.
Colocar em uma tigela todos os ingredientes secos e mexer bem.
Em seguida adicionar na mesma ordem que coloquei acima o restante dos ingredientes e mexer bem até que a massa fique homogênea. A massa fica com uma textura um pouco mais firme que a dos bolos normais. Colocar nas forminhas de cupcake e assar por cerca de 20 minutos ou até que a parte de cima do cupcake esteja durinha (crocante). Deixar esfriar e confeitar.