Rosca frita de polvilho azedo

publicado por: Angelina

Rosca frita de polvilho azedo. Enviada por Angelina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó royal
• 1 colher de margarina

modo de preparo

1. Misturar em uma vasilha os ovos, o leite e o açúcar.
2. Logo em seguida o restante dos ingredientes e misture com as mãos.
3. Vai ficar uma massa homogênea, mas que fica fácil de manusear com as mãos para poder fazer o formato de roscas.
4. Aconselho fazer as roscas na hora de fritar fica mais fácil.
5. Usar óleo para fritar, mas não pode estar quente nem frio, atenção: o óleo tem que estar ligado no fogo baixo!
6. A cada fritada coloque 6 roscas.