Sopa de batata fácil

publicado por: Clodoaldo

Sopa de batata fácil. Enviada por Clodoaldo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 batatas grandes (cozidas e em rodelas)
• 1 colher de margarina ou azeite
• 1 cebola picada
• sal
• 5 copos de água

modo de preparo

1. Derreta a margarina ou use azeite na panela.
2. Acrescente a cebola picada.
3. Quando a cebola estiver douradinha, ponha as batatas em rodelas.
4. Acrescente a água e o sal.
5. Mexa e ponha no liquidificador, bata e leve de volta ao fogo.
6. Deixe no fogo por 5 minutos e sirva.