Sobremesa de uva da Jo

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Sobremesa de uva da Jo. Enviada por Enola e demora apenas 30 minutos.
Sobremesa de uva da Jo
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

Primeiro creme:

  • Primeiro creme:1 pacote de leite
  • 1 pacote de coco ralado (opcional)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de maizena
  • uva de mesa

Cobertura:

  • Cobertura:2 barras de chocolate lacta ao leite
  • 2 creme de leite

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite, a maizena já dissolvida para não embolar (dissolva a maizena em uma xícara de leite), e o leite condensado. No fogo médio mexa até que comece engrossar, acrescente o coco e deixe esfriar.
  2. Em uma travessa, forre o fundo com as uvas de mesa, após o creme esfriar coloque cuidadosamente por cima das uvas, reserve.
  3. Para a cobertura, quebre as barras de chocolate e coloca em uma travessa, esse chocolate tem que ser derretido em banho-maria, vale lembrar que a água tem que ser fria, e ao começar esquentar a água, desligue o fogo que com a temperatura da água vai derretendo o chocolate aos poucos.
  4. Coloque um creme de leite, mexa até misturar tudo, em seguida acrescente o outro creme de leite mexendo esse também.
  5. Após estar pronto o chocolate, com ajuda de uma colher, vai colocando cuidadosamente por cima do creme branco, após isso leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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