Ostra gratinada à moda do meu marido Carlos Wagner

publicado por: Benjamim

Ostra gratinada à moda do meu marido Carlos Wagner. Enviada por Benjamim e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 dúzia de ostras frescas;
• 1 caixa de molho pronto quatro queijos de sua preferência
• 1 sachê de catupiri de sua preferência
• queijo ralado para gratinar

modo de preparo

1. Coloque as ostras para ferver até que a concha esteja entreaberta.
2. Enquanto isso prepare o recheio em uma tigela misturando o molho quatro queijos e o catupiri.
3. Depois de fervidas abra as conchas e passe uma água fria para retirar as possíveis sujeirinhas que ainda possam estar por ali.
4. Com uma colher coloque o molho sobre as ostras até que fiquem bem escondidinhas.
5. Por último polvilhe de queijo ralado sobre o molho e coloque para gratinar em forno preaquecido a 280ºC.