1 lata de palmito em conserva (escorrido) cortado em rodelas
1 couve-flor cozida e cortada miudinha
1 lata de milho em conserva (escorrida)
1 lata de ervilha em conserva (escorrida)
2 cenouras cozidas cortadas em cubinhos
200 g azeitonas picadas
1 maço de salsinha picada
azeite de oliva a gosto
limão para temperar
modo de preparo
Basta misturar todos os itens, deixando a salsinha por último. Depois é só temperar com azeite de boa qualidade, a gosto e colocar algumas gotinhas de limão.
Não coloque sal, pois os itens já são em conserva (salgada) e a cenoura e a couve-flor também já devem ser cozidos com sal.
