Estrogonofe simples de carne

publicado por: Rai

Estrogonofe simples de carne. Enviada por Rai e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• alho, cebola, extrato de tomate e pedaços de tomate a gosto
• 1 kg de carne de boi macia cortada em cubos (pedaços pequenos)
• 1 lata de palmito (cortados em rodelas)
• 1 lata de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de óleo

modo de preparo

1. Coloque em uma panela de pressão o óleo, acrescente a carne e deixe ela soltar toda a sua água.
2. Acrescente água até deixar 2 centímetros acima da carne.
3. Assim que essa água secar, acrescente o creme de leite, o palmito, a azeitona e o milho verde.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar até pegar pressão.
5. Se ela não estiver bem cozida pode deixar cozinhar mais um pouco.
6. Sirva à vontade.