Brigadeiro pé-de-moleque

publicado por: Zoraide

Brigadeiro pé-de-moleque. Enviada por Zoraide e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pote pequeno (200 g) de creme de amendoim
• 6 pés-de-moleque quebrados em pedaços pequenos
• 200 g de castanhas de caju trituradas para cobrir os doces

modo de preparo

1. Em uma panela leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga e mexa até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Acrescente o creme de amendoim e mexa até dar ponto novamente.
3. Retire da panela e leve à geladeira para esfriar.
4. Pegue pequenas porções com uma colher, abra e coloque um pedaço de pé-de-moleque no centro e enrole.Passe pelas castanhas trituradas e coloque em forminhas de brigadeiro.