Estrogonofe de lombo agulha

publicado por: Salvador

Estrogonofe de lombo agulha. Enviada por Salvador e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de lombo agulha
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de óleo
• 1 caldo de carne
• 1 sachê de sazón
• 150 g de champignon
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de 300 ml de água

modo de preparo

1. Primeiro frite a cebola e o alho na panela de pressão.
2. Acrescente a carne com osso mesmo e de uma refogada depois coloque a água, prove para ver se ficou bom de sal e deixe na pressão por 25 minutos.
3. Após cozida a carne, tire o osso e de uma desfiada nela.
4. Coloque no fogo e acrescente o champignon e o creme de leite e misture bem.
5. Está pronto, fica muito bom acompanhado por um arroz branco.