Estrogonofe diferente da Carol

publicado por: Christal

Estrogonofe diferente da Carol. Enviada por Christal e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola pequena batidinha
• 1/2 kg de alcatra ou contra filé cortado em cubos pequenos
• 2 caixas de creme de leite
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 100 g de palmito cortado em rodelas finas
• ketchup a gosto

modo de preparo

1. Doure a cebola na margarina.
2. Adicione a carne e água suficiente para cobri-la, e deixe cozinhar bem.
3. À parte, cozinhe a cenoura e depois corte em rodelas finas.
4. Quando a carne estiver cozida, adicione o creme de leite e misture bem.
5. Adicione a cenoura e o palmito, misturando bem.
6. Adicione ketchup até ficar coradinho e obter o sabor de sua preferência(pode temperar mais ou menos, a gosto de cada um).