Salada à moda Aline Abas

publicado por: Paco

Salada à moda Aline Abas. Enviada por Paco e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 repolho pequeno picado fino
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola pequena ralada
• 1 pimentão pequeno picado em cubos
• sal a gosto
• 1 xícara de chá cebolinha
• 1 xícara de chá de salsinha
• 1 colher de chá de azeite
• 4 cenouras cozidas cortadas em cubo
• 4 batatas cozidas cortadas em cubo
• 4 beterrabas cozidas cortadas em cubo
• 2 tomates sem sementes picados em cubo
• 2 steak de frango assado cortado em tiras
• 1 lata de milho verde sem água
• 1 lata de ervilha sem água

modo de preparo

1. Coloque numa panela o azeite, o sal, a cebola e o pimentão.
2. Espere dourar a cebola um pouco.
3. Coloque o caldo de galinha e um pouco de água, espere e caldo diluir todo.
4. Acrescente o repolho, a cebolinha e a salsinha mexa devagar até murcharem.
5. Retire da panela e coloque numa travessa, acrescente os outros ingredientes, mexa até homogeneizar tudo.