Biscoito vovó Marisa

publicado por: Violante

Biscoito vovó Marisa. Enviada por Violante e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo (hoje uso a farinha com fermento)
• 1 xícara de açúcar (quem gostar mais doce pode colocar mais 1/2 xícara)
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de margarina
• 2 ovos inteiros
• 100 g de coco ralado
• leite até dar o ponto de enrolar

modo de preparo

1. Misture a farinha com o açúcar e o sal em uma tigela, junte os ovos batidos, a margarina e comece a misturar.
2. Vá adicionando leite com cuidado para não ficar muito mole.
3. Forme os biscoitinhos, como preferir.
4. Leve para assar, em assadeira untada, forno preaquecido por 20 minutos mais ou menos ou até que dourem.
5. Guarde em recipiente bem fechado.