Bolo americano (Pound Cake)

publicado por: Calvin

Bolo americano (Pound Cake). Enviada por Calvin e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 300 g de manteiga ou margarina ( de preferencia sem sal)
• 1 xícara de leite
• 5 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Peneire o trigo e junte os demais ingredientes na ordem mencionada acima, menos o fermento.
2. Bater em velocidade mínima por um minuto até misturar bem, depois na velocidade máxima por mais ou menos 3 minutos.
3. Por ultimo, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45-50 minutos.